如何做家庭版小米糕

1、首先将小米用清水浸过夜，捞出备用。

2、把小米，奶粉，白糖和鸡蛋倒进料理机打碎。

3、将蛋白打发好，将两者搅拌在一起，不能打圈搅拌。

4、用保鲜膜封好，水烧开后，把成品放进去蒸大约四十分钟后关火。

5、蒸好后取出脱模，一份一样美味的家庭版小米糕即可做好。