银耳羹怎么做清甜又爽口

1、银耳泡发4小时以上。

2、加一勺玉米淀粉清洗。

3、去掉黄色的根。

4、撕成小朵，清水煮20分钟。

5、煮出满满的胶质，放入雪梨、红枣、莲子、冰糖。

6、再炖20分钟，撒点枸杞。

7、这样美味的银耳羹即可做好。