怎么做软曲奇饼干

1、黄油隔热水化成液体，趁温热加入红糖，细砂糖，小苏打和盐，搅拌均匀

2、加鸡蛋继续搅拌，加入香草精

3、筛入可可粉和面粉，翻拌均匀

4、面团分割成大概25克一个，我正好做了16个，稍微有点粘手是正常的，操作快点就可以了

5、面团压扁一些，把巧克力球均匀按进去

6、烤箱预热180度，烘烤10~12分钟12分钟就比较脆一些，喜欢软饼干口感的就10分钟，自己掌握吧