养生食补香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿洗净。

2、热水焯至变色捞出，放入冷水中冷却后撰出水分，切碎备用。搅散三个鸡蛋，将香椿和鸡蛋混合加入适量盐混合均匀。

3、锅中倒入油，油热后倒入混合好的蛋液迅速搅拌。

4、翻炒至鸡蛋嫩熟，装盘即可。

5、浓浓的香椿味道。

6、开吃～

7、做好了开始养生之旅吧