厨师长教你做干煸杏鲍菇

1、两根杏鲍菇撕成条状，想吃干一点就撕细一些。

2、微波炉打10分钟，或者焯一下水。挤干水分。

3、准备配料。

4、锅里几乎没有油。

5、杏鲍菇炒到边上微黄。盛出。

6、再往锅里加点油。把胡椒炒至变色。

7、爆香葱姜蒜和辣椒。

8、杏炒蘑菇。

9、加入酱油，盐和味精。

10、放入花生碎和芝麻。

11、用盘子盛米饭。哦耶！