1、如果水饺是买的速冻水饺，在烧水前先把水饺袋子敞开，在空气中放置一段时间，使其表面的冰融化
2、汤锅内放入适量的水，放在电磁炉上，然后开大火加热，然后接上半碗水，放在旁边备用
3、当水烧开后，把水饺一个一个放入汤锅内，然后用饭勺背面在锅底推几下，使每个水饺都离开锅底，避免粘在锅底上。注意：推的时候一定要朝一个方向推，一定要用勺背哦！
4、等锅内水烧开后，用饭勺背面在锅底推几下，加入少量冷水，继续煮
5、等到水饺一个个浮起来后，改用中火煮，同时向锅内再加入少量冷水，继续煮，
6、当水烧开后，再向锅内加入少量冷水，继续煮，一般冷水加两到三次，这时水饺基本上就熟了，（水饺表面看起来晶莹透亮，没有白色时，说明水饺就煮熟了），关火，盛出，即可食用美味的水饺了。
