柠香蒜蓉蒸红虾

1、红虾解冻后洗净

2、先用剪刀修去虾须最准虾头和虾身交界处剪开

3、再用小刀从剪开出开背

4、去除虾线

5、准备蒜末，姜末，葱花和柠檬

6、挤入柠檬汁

7、热锅加入橄榄油

8、温油下入姜蒜末加入盐爆出香味

9、把爆香的姜蒜末均匀的加入虾背上

10、锅内水烧开后加入蒸3分钟熄火

11、打开加上葱花出锅

12、上桌

13、趁热食用