肉炒酸豆角的做法

1、酸豆角略微浸水，洗净，然后切碎。

2、猪肉洗净，用搅拌机搅碎，加入腌料，腌约30分钟。

3、下1汤匙油，烧热油锅，将蒜蓉、干葱蓉、朝天椒碎放入炒香。将猪肉碎放入炒至熟，攒入酒兜匀。

4、把酸豆角放入炒匀，加入少许水分，转小火炒约2-3分钟至熟。

5、最后加入调味料和青柠汁兜匀。

6、美味完成。