1、晃动生的咸鸭蛋不能吃，因为含有比较多的细菌，我们可以把咸鸭蛋放在手上，然后再轻轻地晃动咸鸭蛋，如果有声音的话，则说明为生的咸鸭蛋，熟的咸鸭蛋不会晃动。
2、旋转把咸鸭蛋放在桌子上，然后再快速地旋转，如果能够转动得很顺畅的话，则说明为熟的咸鸭蛋，反之如果转动不顺畅的话，则说明为生的咸鸭蛋。
3、立着旋转我们把头部比较大的那一端放在桌子上，如果咸鸭蛋能够立着旋转的话，则说明为生的，反之则说明为熟的咸鸭蛋。
4、旋转次数然后再旋转一下咸鸭蛋，然后再看咸鸭蛋转动得圈数，如果转动圈数比较多的话，则说明为熟的咸鸭蛋，反之则说明为生的咸鸭蛋。
5、水中最后我们再把咸鸭蛋放在水中，如果咸鸭蛋会自己转动起来的话，则说明为生的咸鸭蛋，反之则说明为熟的咸鸭蛋。
6、总结晃动咸鸭蛋能听到声音，则说明为生的咸鸭。把咸鸭蛋放在桌子上，然后再快速地旋转，如果能够转动得很顺畅的话，则说明为熟的咸鸭蛋。把头部比较大的那一端放在桌子上，如果咸鸭蛋能够立着旋转的话，则说明为生的。如果转动圈数比较多的话，则说明为熟的咸鸭。
