莴笋炒蛋的做法步骤

 时间:2025-01-15 14:07:22

1、1莴笋要嫩一点,洗干净,去皮。2莴笋切片,鸡蛋打好,配菜切好备用。

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2、3热油,先炒鸡蛋,倒入鸡蛋液用筷子迅速搅拌,熟后盛起备用。4另起锅,爆香蒜末,倒入莴笋爆炒。

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3、5加入适量食盐炒至断生。

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4、6倒入鸡蛋一起翻炒,加蚝油、香油调味即可。

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5、7成品。

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