小炒肉的简单做法

1、 辣椒切圈（切片，切滚刀都可以）放入豆豉不、蒜，肉切片（肥肉分出备用）用生抽、酱油、生粉拌匀

2、 倒入青椒，放少盐，炒约1分钟。

3、 放入腌好的肉，炒3-5分钟就好了，最后可以视情况调点水调出汤汁。

4、 出锅，好吃。