椒香鸡翅的做法

1、鸡翅捏出血水 多换清水冲洗几遍

3、再用牙签戳洞 （可省略不做）更入味

5、备料老抽 料酒 生抽 蚝油 盐 糖 黑胡椒粉 花椒粒 蒜蓉姜末 辣椒切段

7、敷上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟左右

9、锅里稍多点油 （热锅冷油）鸡翅码进去煎成两面金黄（翻面）盛盘

11、盖上盖子煮一会