山菜包子的做法

1、面粉和面，加入酵母，发面

2、山菜洗净，摘掉干枯的菜叶子

3、用水加热一下.捞出来.

4、山菜剁碎备用

5、猪肉剁馅加入剁好的山芹菜.加一点水.加葱花.姜.酱油.盐.花椒面.

6、包子包好了醒一会在蒸

7、凉水下锅.开锅20分钟即好.好了不要先先锅盖.闷5分钟.