烤鸡翅的家常做法

1、洗净鸡爪、过开水抄一下（时间久点、比较难熟、大火）捞出沥干水分、放入大碗、加入生抽、老抽、料酒、醋、糖、蚝油、香叶、茴香、八角、花椒、红辣椒、搅拌（我是直接吹涡皋陕用手倒腾了十几分钟吧、具体用料看个人口味、自行把握）