汉方姜母鸭的做法

1、鸭子洗净切块。

2、准备好需要的中药配料。

3、鸭子焯水备用。

4、准备好姜片。

5、锅里倒入芝麻油，入姜片翻炒出香味。

6、倒入鸭肉，翻炒鸭肉成金黄色。

7、放少许冰糖，倒入米酒，再倒入适量的开水。

8、放入准备好的中药料。

9、移至砂锅中炖煮2小时，至鸭肉软烂即可。