老鸭炖粉条怎样做

 时间:2024-10-18 13:37:34

1、将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜,橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。

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2、红薯粉用烧开的热水泡发软待用。

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3、压力锅炖够时间等降温后打开盖子,舀出鸭肉和汤放铁锅里面烧开后加入泡发好的红薯粉条加盐烧煮。炖到粉条彻底变软熟烂后,撒入白胡椒粉和香菜两拌就成了。

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