怎么腌豆角又脆又好吃

 时间:2024-10-28 00:51:01

1、将豇豆清洗干净,沥干水分,晾干,表面不得有一滴水;

2、生姜切薄片;小米辣切段;

3、陶瓷或是玻璃容器内壁擦洗干净,晾干,表面不得有任何的油和水;

4、将豇豆切小段,放入容器中,加入生姜片、小米辣,放入适量的盐、醋,少量的白糖,腌制10天左右。

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