洛斯提克面包怎么做

1、清水分成2份，分成加入酵母和食盐，搅拌均匀。

2、酵母液和T65混合，搅拌均匀。

3、加入盐水，搅拌均匀。

4、加入鲁邦种，搅拌均匀。

5、发酵至2倍大。

6、取出，排气，折叠2次，发酵1小时。

7、取出，擀成面片，切成小块。

8、割出花纹，发酵60分钟。

9、放入烤箱中，250度，烤30分钟。