简易厨房--高筋面蒸馒头

1、由于没找到普通加工的面粉，只好在超市提了高筋的。

2、取适量面粉于容器内，加温水融化的酵母混合液，将面和成“橡皮泥”“状

3、等面发酵，一般要4-5个小时的样子

4、加干面粉揉面，至适合硬度，一般按发开面：面粉比例（2:1或3:1即可），干面粉加太多了蒸出来的馒头肯定要硬的，然后上锅

5、上锅（水开时开始上锅）计时30分钟，然后坐等煊软的馒头吧，嘿嘿