舌尖上的美食——粽子的做法

 时间:2024-10-13 20:49:59

1、先准备食材,大约5斤江米和1斤半粽子叶,适量的大枣巡綮碣褂或者是蜜枣,细绳若干来包扎粽子,以前是用一种草的叶子来包扎。注意,【粽子叶要用热水泡一泡,让它柔软一些。】

舌尖上的美食——粽子的做法

2、取三至四片平放在桌子上叠放好,然后【折成锥状】放在手中。注意下端不要漏了。

舌尖上的美食——粽子的做法

3、然后在里面放入一层的【江米】,再放一两个【蜜枣】,当然如果想吃别的口味的,还可以放入其他的食材,比如有的放入【肉丁,豆沙等】。最后在放一层江米。

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