小殄仵腾毳麦胚芽当中的谷胱甘肽的生理作用是做为体内一种重要的抗氧化剂，它能够清除掉人体内的自由断芡闽彝基，清洁和净化人体内环境污染，从而增进了人的身心健康。同时，还可以防止皮肤老化及色素沉着，减少黑色素的生成。
小麦胚芽中的谷胱甘肽是一种由三个氨基酸组成的小分子肽，人体内重要的抗氧化剂和自由基清除剂，它能通过与自由基、重金属等结合将有害物质从皮肤中带走；还可以防止皮肤老化及色素沉着，减少黑色素的生成，白哲肌肤；并能增强肌肤对抗外界刺激与多种辐射的能力，令皮肤健康。
小麦胚芽，是五谷之贵——小麦的核心和生命，享有“人类天然的营养宝库”的美誉。它具有极高的营养价值和药用价值，对人体的健康有着神奇的作用。不仅如此，在美容护肤方面，它也发挥着强大的作用。它含有丰富的天然维生素E、谷胱甘肽、植物性神经酰胺、水解小麦蛋白、麦胚醇、麦胚凝集素等营养成分，能够促进细胞新生，延缓衰老，调节内分泌，减少黑色素生成等。
