黑芝麻核桃手工面

 时间:2026-04-22 05:34:46

1、黑芝麻和核桃放料理机里打成粉

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2、加入纯净水搅拌成糊糊

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3、糊糊倒入中筋面粉中

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4、和成面团后,醒发30分钟

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5、用刮板切成薄片

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6、借助擀面杖擀薄一点

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7、放入压面机依次从厚到薄的顺序压出自己想要的厚度

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8、在压面过程中根据需要可以多次撒上面粉防粘

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9、我这个厚度是从7档压到3档

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10、面皮表面撒上面粉后通过切刀出来就已经完成了

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11、出来的面条可以通过晾晒做成干面条;也可以撒上适量干粉,分成若干份直接装保鲜袋冷冻。

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