【包菜腊肉炒粉条】简单做法

1、包菜洗净，去掉老梗用手掰成小块；

2、红薯粉条用开水泡软至无硬心捞出控水；

3、腊肉切成薄片；

4、锅烧热加油倒入葱碎和辣椒段中火炒出香味；

5、倒入腊肉炒至变色；

6、下入料酒去腥炒匀；

7、加入包菜炒至稍微打蔫，加生抽调味；

8、加粉条炒匀上色即可。