家常菜之青瓜炒蛋

1、黄瓜2根，洗好备用

2、鸡蛋3个，按照柴鸡蛋的价格买来的，估计也不会是柴鸡蛋，

3、黄瓜切成菱形片

4、把葱切成葱花备用

5、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液

6、炒锅里放一勺油，油温升至7成热

7、倒入蛋液，待其定型

8、把鸡蛋炒碎后，放入葱花

9、炒匀后，下入黄瓜片，快速翻炒

10、放盐，和花椒面

11、放入一勺泡椒，翻炒均匀

12、撒味精即可出锅