【洋葱鱿鱼圈】做法一

1、主辅料： 鱿鱼、洋葱。

2、把洋葱去皮，洗净，切圈。

3、把鱿鱼去内脏，洗净，切圈。

4、把鱿鱼圈放入盆中，加盐、料酒、葱腌渍20分钟。

5、然后稍稍漂洗，沥干水分备用。

6、烤盘内加适量油烧热。

7、放入鱿鱼圈煎烤。

8、煎烤至鱿鱼圈断生、脱水，加蚝油。

9、放入洋葱圈。

10、翻拌均匀，加适量盐调味。

11、继续煎烤3分钟，即可关火。

12、出锅装盘。

13、用葱花点缀后即可上桌。