1、菠菜祛茎留叶，开水烫熟，控水晾凉；南瓜、紫薯切块蒸熟，晾凉，待用。
2、面粉分成四份（因为食材关系，我发的面部是对等的哦）一份面粉加适量发酵粉发面团；一份加晾凉的菠菜叶子、适量发酵粉发面团，菠菜叶子要揉碎，发面才均匀；一份加紫薯、适量发酵粉发面团；一份加南瓜、适量发酵粉发面团。
3、等到个粉面团发至他的两倍大小即可。分别揉光，待用。
4、每种颜色面团都擀开呈圆形，每层摸上食用油、花椒粉、食盐、白芝麻，依次叠加，再卷起，切段，翻转调整好形状即可，温水上锅蒸25分钟即可。多余的颜色面团做了一些玫瑰花，也很漂亮！
5、又好吃又好看的彩虹花卷就做好了！
6、掰开看看，每层都有味道，真的又好吃有好看呢！
