1、米汤
米汤又叫米油，是大米熬出的最精华部分，也是对人体最有益的那部分。
大米和水下锅，大火煮沸后，将火稍微调小些，保持锅内沸腾状态，人就在一边看着。注意大米的形状，在米刚开花却还没膨胀的时侯，捞点出来尝尝。倘若发现大米吃起来已经不硬，就是熟了立即拿漏勺把锅里的米全部捞出，剩下的就是浓米汤，稍晾一下就可以喝了。
2、丁香茶杀菌健脾胃
浅表性胃炎、反流性食管炎、胃溃疡、口臭的元凶都是幽门螺杆菌。丁香在临床上是常用的抑菌剂，丁香中特有的丁香酚能抑制幽门螺杆菌的活性。中医上，丁香归胃、脾、肾经。性温，味辛，温中降逆、健脾养胃。根除幽门杆菌的食疗方法是饭后喝丁香茶，适合胃溃疡患者长期饮用。
3、山药小米粥
山药即淮山。怀山药90克，薏苡仁150克、芡实30克，打成粉，每天一调羹，与小米熬粥。坚持吃半个月到1个月，对补脾有显著的效果。没有湿气不加薏米或者薏米减量。
4、胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5、南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
6、木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕动，加快胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
