冰凉粉快速凝固的方法

1、碗中放入30g白凉粉，加入100ml清水，搅拌至无颗粒。

2、锅中加入650ml水煮开，水开后加入第一步的白凉粉液，边煮边搅拌约2分钟，待水再次沸腾。

4、锅中加入清水和红糖煮开，小火慢慢熬成红糖水。

5、将倒入红糖水倒入划成小块的冰凉粉。