木耳鸡蛋的简易做法

1、准备食材，将鸡蛋、木耳分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，慢慢成形，出锅

3、热锅中倒油，将木耳入锅，大火不停翻炒，加一点点水

4、大约翻炒了3分钟后掀开锅盖，放入鸡蛋，翻炒均匀

5、放盐等调料，大火持续，木耳容易受热飞溅起来，所以要加水哦，而且最好不停翻炒，基本5分钟即可出锅

6、还腾出时间做了一份米饼哦，里面放了发酵粉，所以吃起来口感很好