家常糖醋排骨的好吃做法

1、排骨清洗干净，入凉水锅中煮开，然后夹出备用

2、半棵葱切段、姜切片、八角一颗与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟

3、排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水能没过排骨量就成，倒入锅中煮开

4、将排骨入锅中，盖盖子，小火慢炖5-10分钟，直到汤汁浓稠；临出锅前再淋少许醋，糖醋味才浓郁出锅后撒香葱末或者白芝麻均可