优佳喜铺带你做老式鸡蛋糕

1、准备材料

2、鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白糖和菜籽油

3、将一大锅温水准备好，装鸡蛋液的容器放入温水中

4、隔水将鸡蛋液打至粘稠，用打蛋器写8字不容易消失的状态

5、低粉筛入鸡蛋糊中

6、用刮刀翻拌均匀

7、小纸托放到蛋糕模具里

8、倒入蛋糕糊

9、预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟即可