教你做麻辣抄手

1、前腿肉一斤。剁碎，给点葱，生姜水，盐小半勺，耗油一小勺，生抽一小勺，鸡粉半勺，搅拌均匀，然后再给点花生油，拌匀。

2、取一点肉放在抄手皮上面，对折，随便一捏，有点像金鱼奥。自己家手法不一样，爱怎么包怎么包。我这个肉多。

3、起锅烧水，水烧开，放抄手。煮到浮起来就是好啦。碗里给了点生抽，醋，鸡粉，调个汤汁。

4、倒入抄手。倒入川香麻辣汁，味道好正。搞了点红油辣子。一点芝麻油。葱花。香菜。闻起来都流口水啦，太好吃了。