豆腐如何保鲜存放

1、步骤一：首先我们准备一个干净的容器，然后将豆腐放进去并倒入适量凉白开（不要放生水，生水有细菌会导致豆腐发酸变质），再加入一勺食盐将豆腐侵泡半小时即可。

2、步骤二：锅中倒入适量清水（水没过豆腐即可）并将豆腐放入锅中，再次加入一勺食盐，然后开大火煮即可。

3、步骤三：水开后再煮3-4分钟就可以用漏勺轻轻地将豆腐捞起，然后将它放入盘中制作冷却，最后将它放入冰箱冷藏室即可保鲜存放了。