黄金馅饼的做法

1、将面粉中慢慢倒入水，揉成光滑的面团进行醒发20分钟。

2、将猪瘦肉剁碎。

3、将榆瓜和韭菜也切碎。

4、将所有调料和肉馅混合均匀，倒进少量植物油。

5、面团揪成均等的小剂子，擀成薄面皮。

6、将饺子馅放在面皮上包好收紧。

7、包好所有的饺子。

8、炒锅中热油，放进饺子按扁，烙至一面金黄色时翻至另外一面，两面金黄即可。