秋葵青椒鸡蛋饼的做法

 时间:2024-10-14 18:58:38

1、黄秋葵洗干净表面,开水下锅煮2-3分钟,直接放入锅中焯水。(整只焯水,不切)

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2、煮好后捞出来控干水份,在切成大小适中的丁。

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3、放入盆里,在放入适量的大葱段。

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4、辣椒洗干净切成大小适中的段放入。

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5、打入适量的鸡蛋。(鸡蛋多少根据个人爱好)

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6、之后加入适量的盐,搅拌均匀。(注:炒鸡蛋的菜,都别放味精)

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7、锅烧热,倒入适量的油,在倒入处理好的鸡蛋液。

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8、煎到两面金黄,捞出来切成大小适中的片。完成

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