拨丝香蕉怎么做？

1、香蕉切成块。

2、碗中打入两个鸡蛋，放入适量的淀粉，搅拌成面浮，香蕉裹上面浮。

3、起锅热油，将香蕉放入锅中炸，炸至外表金黄，捞出。

4、另起锅放入适量的白糖，和适量的清水，小火熬制微黄色。

5、放入炸好的香蕉，搅拌均匀，稍微冷却一会，拔丝香蕉就完成啦！