摩卡全麦蛋糕

1、准备好所有原料。

2、速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。

3、黄油软化后加入细砂糖。

4、用手动打蛋器打至砂糖溶化。

5、分次加入少量全蛋液

6、搅拌均匀再加入下一部分，以免油水分离。

7、加入咖啡液拌匀后，低筋面粉+可可粉+小苏打混合筛入盆里，切拌均匀。

8、加入全麦粉。

9、切拌均匀。

10、挤入模具八分满，表面撒上麦片。

11、入预热后的烤箱，170度，25分钟。

12、出炉后脱模放晾网上。