牙签羊肉的做法

1、羊肉切大粒。

2、放盐、料酒、生抽、花生油、切块的洋葱拌匀。

3、抓匀后冷藏1小时以上。

4、牙签先泡水，防止上色重。提前半小时即可，其实不是烤箱烤，一般不会糊。

5、羊肉腌好后先把洋葱拣出铺在炸篮底部。

6、用牙签把羊肉一两块的串起来。

7、开启炸锅180度15分钟。

8、放入盘中撒熟芝麻即可食用。