咖啡蛋糕卷的做法

1、油，水，咖啡粉，10克糖拌匀并且化开

3、拌匀后加入低粉拌匀(可以提前过筛2次，这样可以避免颗粒状)

5、取一勺拌入蛋黄糊中拌匀

7、28烤盘底下垫好油纸，倒入蛋糕糊，刮平

9、反面朝下，借助擀面杖卷好，定型好，去纸，切小份就可以了。