利用oqo锅具煎炸炒菜不粘锅的方法

1、将锅具擦干净，倒入食用油

2、待锅盖有些浮动或是锅盖边缘冒出泼水蒸气时，可以关火，利用锅底余温在加热一会儿

3、炒菜时，将菜料放入锅内，盖上锅盖，开火中加热；煎炸时，锅壁上如有油纹出现，可将菜料放入锅内；如果没有可以在加热一会儿待锅铲可以移动锅内食物时，再翻面继续烹饪

4、打开锅盖，加入调味料均匀搅拌，食物即可

5、出锅