芒果牛奶奶冻

1、选择饱满的芒果。

2、在果肉上切十字花，将果肉展开用小刀切下来就是小块了

3、吉利丁片用冷水泡着，泡软。牛奶加糖，加热到糖融化。不用太高温，70-80度就行。在将吉利丁放入牛奶中液化。在保鲜盒或者碗中倒入牛奶溶液和芒果小块，放入冰箱冷藏3-4小时以上。

4、拿出冰箱，用勺子挖着吃 超爽，很Q弹