葡式蛋挞的攻略

 时间：2026-02-16 17:33:54

1、蛋黄打散

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2、把牛奶倒入锅中

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3、放入白糖煮开，使糖融化后关火。

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4、倒入淡奶油拌匀，放温

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5、先筛入面粉搅拌没有颗粒，再倒入蛋黄液拌匀

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6、过筛2遍，做成挞水

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7、倒入挞皮八、九分满

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8、烤箱预热，上下火中层190度烤20分

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