1、把蛋液,湿豆渣,盐糖放入面包机桶,盐和糖各放两个角。

2、加入高粉,然后加入酵母。

3、用筷子搅拌成雪花状。

4、放入面包机内启动和面20分钟。

5、进行揉面20分钟,至面团呈较光滑状,加入软化的黄油继续揉20分钟。

6、将揉好的面团,室温发酵至2倍大。

7、取出面团排气,分成3等分,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

8、将松弛好的面团分别按扁,擀开长舌状,然后翻面。

9、两边各向中间三分之一处折起。

10、然后擀开,下面擀薄一点,然后自上而下卷起,依次做好三个面团。

11、放入吐司模中。

12、放入烤箱中二次发酵至9分满,然后拿出来刷一层蛋液。

13、均匀的撒一层白芝麻。

14、放入预热好的烤箱,倒数第二层180度烤30-35分钟即可。
