港式碗仔翅怎么做？

1、锅里放水，香菇、木耳、竹笙煮熟。

2、木耳切丝。

3、竹笙切丝。

4、香菇切丝。

5、姜切片。

6、鱼滑下锅，三分钟捞起。

7、锅里放鸡汤、香菇水、清水、生抽、老抽、配料、鱼滑、粉丝。

8、小火煮五分钟。

9、放入生粉水、蛋液、搅拌均匀。

10、成品展示。