蚕豆的家常做法

1、把新鲜的蚕豆剥掉外壳，再去掉内壳。见下图

2、锅内烧油，放入肉末，炒散备用。见下图

3、锅内烧油，放入豆豉炸香。见下图

4、加入蒜片，蚕豆炒30秒。见下图

5、加入水，盖上锅盖煮至水微干，加入肉末翻炒均匀。见下图

6、放入一勺盐，一勺白糖，辣椒段。翻炒均匀就可以了。很简单的，您学会了吗？见下图