怎样做肉丸子

1、准备五花肉。

2、放几颗蒜子。

3、加冰块。

4、加鸡精。

5、加入胡椒粉。

6、加88粒盐。

7、加入公鸡蛋清。

8、全部打成泥。

9、碗中放入红苕粉和冰块。

10、搅匀倒入肉泥中。

11、搅拌均匀备用。

12、挤成丸子凉水下锅。

13、小火煮3分钟左右。

14、肉丸子即可完成。