如何制作美味的小西瓜饼

1、用料准备，方便使用哦。

2、黄油边上放一碗开水，一起送入烤箱，软化黄油

3、把黄油转移到打蛋盆中，再倒入一半的糖粉，用电动打蛋器打至糖粉完全融合，再倒入剩下的糖粉，打发至黄油变白变蓬松

4、倒入半个鸡蛋液，继续打发与黄油完全融合

5、把低筋面粉混入，然后用手揉成光滑面团，分成一个个小面团，小面团中混入抹茶粉。揉匀

6、将小饼卷好后，搓几下固定，让绿色部分和红色部分粘住，中间没空隙。再用硅油纸包裹起来，像卷报纸的手法再固定一下，卷个几下，然后送入冷冻柜冷冻30分钟，烤箱蒸熟即可