火腿肠炒鸡蛋怎么做

1、火腿肠切成片。

2、鸡蛋搅散。

3、锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛出。

4、留底油，放入葱丝。

5、放入姜丝爆香。

6、加入火腿肠、鸡蛋翻炒。

7、加盐、鸡精、生抽。

8、翻炒均匀出锅即可。

9、成品如图。

10、总结如下。