东北玉米面条的做法

1、准备好主材料

2、玉米面条提前用水泡软

3、葱蒜切末，姜切片，胡萝卜紫甘蓝切丝，油菜洗净切一刀 肉切末

4、取一个碗 放2勺酱，白糖，老抽，十三香，加半碗水调好

5、鸡蛋打散 煎好

6、锅放油烧热，放入肉末，姜炒至肉色发白

7、加调好的酱汁

8、加入煎好的鸡蛋炒匀 小火炖三四分钟即可

9、油菜，紫甘蓝焯水备用，玉米面条煮到差不多熟时放入胡萝卜丝 煮好捞出

10、码好蔬菜，浇上酱 再撒点花生碎即可享用