如何做出好吃的粉蒸肥肠

1、锅中加入香米，珍珠米，加入花椒和大料翻炒

2、炒至金黄即可

3、将处理干净的肥肠切段加入姜，生抽，老抽，甜面酱，白糖，豆瓣酱，五香粉，醪糟混合搅拌

4、腌制半个钟

5、将炒好的米和花椒大料碾碎

6、土豆撒上盐和米加入肥肠和碾碎的米粉拌匀

7、入锅蒸半小时，出锅撒上葱花即可